- 服务电话：
- 15265646344
欢迎来到潍坊顺达餐车制造有限公司网站
外卖车送餐流程流程
一、外卖类型：外卖分为客人到店点餐付款并打包带走和店内人员外卖车送餐两种。
（一）打包：客人到店点餐付款并打包带走的，尽量推荐易于打包的菜品，汤汁较多，量较大的菜品原则上不打包，因为我店用于打包的仅限于打包盒和打包桶，容积有限。
1、客人告之需打包外带的，需在菜单上注明打包，点单进厨房后，告之厨房此单为打包，并及时将相应的打包工具配备至厨房出餐口。
2、客人打包菜品，不需额外收费，无汤汁的菜品或饭类原则上应用打包盒盛装，带汤汁的菜品用打包桶盛装，汤汁较多的，可用两个打包桶重叠盛装，以防止客人在带走途中打包桶破损。
（二）送餐：客人电话订餐或到店点餐。
1、客人电话订餐的：原则上不接待电话订餐，除个别�？突蚨┎偷氐憬辖目梢越哟�，另外，在营业高峰期不接待，但是，即便不接待此类订餐也应委婉的告之客人，不可生硬的对待客人。
潍州出售优质外卖车，欢迎您来选购，下面是另一种送餐流程。
2、客人到店点餐并付款要求送餐的按以下流程操作：
（1）在餐厅500米范围内的可接待送餐。
（2）客人点餐付款时，告之客人点餐的费用是多少，并收取20-50元的餐具押金（押金多少根据客人点餐量灵活收取，但最多不能超过50元），并由收银员开具押金条，交由客人保管。
（3）开单进厨房，由厨房制作，凡是此类送餐，所有菜品必须用保鲜膜封盖，以确保菜品质量。
（4）送餐时，统计送餐所用餐具，并填写外卖餐具统计表，菜品全部准备好之后，检查餐具、用具是否全部齐备，并及时用餐。
（5）送达后，请客人在外卖餐具统计表上签字确认，并与客人协调收餐时间。
（6）根据与客人协调的收餐时间，到收银处领取客人押金，并及时收回餐具，退客人押金的同时，核对外卖餐具统计表，并收回客人手中的押金单。购买外卖车，就到潍州专卖！本文摘自:新款[早餐车|电动货车|电动餐车]当然要选潍坊潍州电动车科技有限公司!http://wzddcc.com/
潍坊顺达餐车制造有限公司
联系人 : 李经理
电话 : 0536-2355719
手机 : 15265646344
网址 : www.blacksuitcomputing.com
地址 : 山东省高密市石庵路明星化纤院内
Copyright © www.blacksuitcomputing.com（复制链接）潍坊顺达餐车制造有限公司 版权所有 技术支持：
